Catering i Lund –
med omnejd

Är det dags för stor födelsedagsfest? Bröllop? Examen? Eller kanske en fest som mår bra av att ha ett tema – eller medföljande kockar kanske? Oavsett vad du går i för tankar vad gäller mat och tillställning kan vi erbjuda spännande bufféer och maträtter, som kan komponeras efter dina önskemål.

Vår ambition är att skapa unika upplevelser inom mat och du är hjärtligt välkommen att komma med förslag på cateringmat. Varje tillfälle är unikt och därför anpassar vi oss efter sammanhang och önskemål. Välkommen att höra av dig, så hjälper vi till att ordna catering i Lund efter dina önskemål!

Offertförfrågan catering

 

Höst/vinterbuffé 2021
Rotfrukter med apelsin & ingefära 

Äpple med syltad rödlök, hasselnötter & timjan

Rostad pumpa & syrliga gröna russin

Rödlök, rödkål & rödbetschutney 

Rosenkålssallad med syltad citron & persilja

Varmrökt lax med citron & dragon 

Skinka med örtcrust & senapsvinaigrette

 Kycklingsylta med äpple & persilja

Rosastekt flankstek med krispig svartkål

Gräddfil & pepparotscreme 

Lagrad ost från Kristianstad

Bröd & smör

445kr /person


Mörk chokladmousse med päron, havtorn, 

vanilj & saffranssmulor

65kr / person

 

HÖSTBUFFE

Rosastekt flankstek med lökchutney.

Honungsbakad kycklinglårfile med örtkrisp. 

Rostad pumpa med fetaost, dragon & pumpakärnor.

Äpple med timjan & syltad svamp.

Rostade vita rotfrukter, svartkål & persilja 

Bakade betor med rosmarin & syltad citron.

Skånsk morotshummus med prästost & fröer.

Rostad vitlöksmajo.

Bröd & smör.

 345:-/pers

minimum 10 personer 

hämtas på Edison