Johan - Köksmästaren, kommer senast från Kronovalls slott där han jobbat med Thomas Drejing
Lina - Den spontana & spralliga tjejen som hugger in där det behövs-köket, restaurangen eller caféet! Finns inget hon inte klarar av.
Zandra - Den glada Kristianstadtösen som välkomnar er i vårt café. Oskar - Lundakillen som sköter om våra fina odlingar!
Elin - En världsvan tjej som kommer från restaurang Soho i Malmö och nu har landat hos oss Liam - Parkourkillen från Klostergården som möter er i luckan till lunch
Beric - Våran räddare i disken som sliter som en varg dagarna i ända.
Phatman - Mannen från Ceylon som gör allt med ett leende!
Restaurang Edison ägs av Patrik Alemo och Peter J Skogström. Vi är en duo med många års erfarenhet av både stora och lite mindre kök. Vi har vunnit fina utmärkelser och drivit framgångsrika företag. Tillsammans med vår personal brinner vi för att ge dig en spännande matupplevelse, varje dag.
Peter har tagit med sig rejält med guldglans till Smarta kök. Han blev årets kock 2006 efter att ha varit i final tre år i rad. Han har också vunnit OS-guld tillsammans med kocklandslaget där han varit med i tio år. Peter driver förutom Smarta Kök också Mat & Vin Slottsparken i Malmö tillsammans med sin fru Marie Skogström.
Startade, ägde och drev en restaurang i Malmö. Restaurangen blev snabbt omtalad i Malmö och ett populärt ställe för representationsmiddagar. Patrik har också varit platschef på Sodexo och har många idéer om hur man skapar god mat för riktigt många gäster. Trivs nästan lika bra på kontoret som i restaurangen.