JUL 2022

Beställ er julmat från oss, vi erbjuder både jultallrik & buffe för företag och privatpersoner.

Stor Julbuffé 2022

Syltade rotfrukter med apelsin & ingefära. 

Rostad pumpa & syrliga gröna russin.

Timjanbakade äpple.

Rödlök, rödkål & rödbetschutney.

Gulbetor med solroskärnor & brynt gräddfil

Sill x2, Brantevik & Senap.

Ägghalvor med majo & gräslök

Varmrökt lax med dragon & fänkål

Jansson

Skinka med örtcrust & senapsvinaigrette

Hel bakad rotselleri med honung & krasse

Kyckling med tryffel, persilja & äpple  

 Köttbullar & prinskorv

(Göttbullar till vegetarianerna)

Pepparotscreme 

Lagrad ost från Kristianstad

Bröd & smör

545kr/person ex moms

 

Jultallrik/liten buffe 2022

Varmrökt lax med dragon & fänkål

Sill x2, Brantevik & Senap.

Ägghalva med majo & gräslök

Skinka med örtcrust & senapsvinaigrette

Gulbetor med solroskärnor & brynt gräddfil

Rödlök, rödkål & rödbetschutney.

Rostad pumpa & syrliga gröna russin.

Lagrad ost från Kristianstad

Bröd & smör

295kr/person

Kan fås som buffe eller tallrik


Risalamalta med ceylonkanel, vanilj & saffransmarinerade 

citrusfrukter

55kr/person

portionsförpackat


Lussebulle, pepparkakor & glögg 

75kr/person


Knäck, ischoklad, kola med polka, pepparkakor, ädelost, skumtomtar, 

saffran/vitchoklad kaka,

100kr/person